Счастливый Праздник лодок-драконов

Знаменитый Фестиваль лодок-драконов, также известный как Tuen Ng, приходится на пятый день пятого лунного месяца. Он посвящен смерти Цюй Юаня, китайского поэта и министра, известного своим патриотизмом и вкладом в классическую поэзию и ставшего впоследствии национальным героем.

Праздник лодок-драконов является одним из четырех главных традиционных китайских фестивалей, наряду с Праздником Весны, Днем подметания могил и Праздником середины осени.

История фестиваля лодок-драконов 

Цюй Юань жил во времена первых феодальных династий Китая и поддерживал решение бороться против могущественного государства. Хотя его действия привели к его изгнанию, он писал, чтобы показать свою любовь к стране. Легенда гласит, что Цюй Юань почувствовал такое раскаяние после захвата столицы своей страны, что, закончив свое последнее стихотворение, он вошел в реку Ми Ло в сегодняшней провинции Хунань в знак протеста и отчаяния против окружавшей его коррупции.

Услышав известие об этом трагическом покушении, жители деревни взяли лодки и доставили пельмени на середину реки, чтобы попытаться спасти Цюй Юаня, но их усилия оказались напрасными. Они стали бить в барабаны, брызгать водой веслами и бросать в воду рисовые клецки, что служило как подношением духу Цюй Юаня, так и средством отпугивания рыбы и злых духов от его тела. Эти рисовые клецки превратились в цзунцзы, которые мы знаем сегодня, а поиски тела Цюй Юаня превратились в интенсивные гонки на лодках-драконах.

Каноэ имеют форму традиционного китайского дракона, часто окрашенного в яркие яркие цвета, напоминающие старые военные каноэ. Команда на борту будет работать вместе, чтобы как можно быстрее привести лодку к финишу, в то время как один из членов команды сидит впереди и бьет в барабан, чтобы поддерживать боевой дух и следить за тем, чтобы гребцы не отставали от темпа и времени.

Цзунцзы

Это одно из основных блюд, которые едят во время Праздника лодок-драконов. Это рисовые клецки, сделанные из липкого или клейкого риса, завернутые в листья бамбука в форме пирамиды, связанные стеблями растений. Есть также ряд различных начинок, таких как яичный желток, семена лотоса, ветчина, паста из красной фасоли, роза, дыня, финик, каштан и свинина. В некоторых местах для цзунцзы даже делают смешанную соленую и сладкую начинку.

Гонки на лодках-драконах

Это настоящая изюминка фестиваля, с богато украшенными резными лодками и яростно раскрашенными «драконьими» головами и хвостами. Это яркое зрелище, состоящее из тяжелой игры на барабанах и интенсивных гонщиков, стремящихся добраться до финиша.