مهرجان الفوانيس

يصادف مهرجان الفوانيس الصيني، أو yuanxiāo jié (元宵节)، اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الأول. ويأتي ذلك بعد أسبوعين من رأس السنة الصينية الجديدة، وهو اليوم الأول من فترة الاحتفال بعيد الربيع التي تستمر 15 يومًا.

بما أن العام الصيني الجديد يوافق 10 فبراير 2024، فإن مهرجان الفوانيس قادم! حان الوقت للاحتفال به يوم الأحد 24 فبراير 2024. فهو يمثل أول اكتمال للقمر في العام الجديد ونهاية عيد الربيع.

إن مهرجان الفوانيس ليس في الواقع عطلة رسمية صينية، لذا فإن التقويم العام الرسمي لا يسمح بيوم العطلة. ومع ذلك، فهو يعتبر جزءًا من عيد الربيع الصيني.

أولئك الذين يحالفهم الحظ في القيام بذلك يأخذون إجازة من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى يتمكنوا من قضاء عيد الربيع بأكمله، بما في ذلك Yuanxiao Jie، مع العائلة، ويكون لديهم أيضًا الوقت للسفر ذهابًا وإيابًا بين المدن وقراهم الأصلية.

إنها أمسية للاحتفال من خلال التجمع مع العائلة لتناول كرات الأرز الدبق، المعروفة باسم yuánxiāo (元宵) أو tāngyuán (汤圆)، والاستمتاع بالمناظر الليلية للفوانيس الملونة والمضاءة بشكل مشرق.

يحتفل الصينيون بعيد الفوانيس عن طريق... لقد خمنت ذلك - الإضاءة والاستمتاع بالفوانيس. في الصين، تعد معارض المعابد مكانًا رائعًا لمشاهدة عروض الفوانيس. تعد مشاهدة رقصات الأسد والتنين نشاطًا آخر في مهرجان الفوانيس.

يبدو أن الألعاب النارية تعود إلى الحياة مرة أخرى في يوم مهرجان الفوانيس، ربما بسبب المسيرات، أو ربما لأنه اليوم الأخير من الاحتفالات الرسمية بالعام الصيني الجديد، ويغتنم الناس الفرصة لإضاءة أي مفرقعات نارية أو ألعاب نارية متبقية لديهم!

ربما تكون التقاليد الأكثر شيوعًا والأكثر أهمية مرتبطة بالطعام.

يعد تناول yuánxiāo (元宵)، المعروف أيضًا باسم tāngyuán (汤圆)، أحد العادات المهمة في مهرجان الفوانيس.  

وهي عبارة عن فطائر أرز لزجة مستديرة مع السمسم الأسود الحلو أو معجون الفول السوداني كملء. تشمل الحشوات الأخرى المحتملة الشوكولاتة والفاصوليا الحمراء والفواكه ومعجون اللوتس وحتى الكسترد. هناك أيضًا إصدارات لذيذة.

الأرز اللزج هو مصطلح آخر للأرز اللزج، لذا فإن هذه الزلابية لزجة ومطاطية في الملمس. قد تكون الحشوات صلبة، أو طرية وسائلة.

يرمز الشكل الدائري لكرات الأرز إلى الكمال والعمل الجماعي. مثل الأطعمة الرمزية الأخرى للعام الصيني الجديد، يعتبر تانغ يوان رمزيًا نظرًا لحقيقة أن الكلمة عبارة عن مرادف لكلمة أو تعبير صيني إيجابي آخر. يبدو مثل توانيوان (团圆) والتي تعني "لم الشمل" و"الاكتمال".

نستمتع بها عادةً في أمسية مهرجان الفوانيس للتحلية، وأحيانًا طوال فترة عيد الربيع!